【人気カフェを多数取材し、コーヒー、スイーツ、フード、インテリア、物販、販促・コミュニケーション、食材・機器、たばこ対策…などの項目別に編集。
豊富な実例を紹介しているので、開業や経営改善にすぐに役立つ。
他に、カフェスクール情報やカフェオーナーを体験できるレンタルスペースの情報、コンサルタントからのアドバイスも掲載】



【物販の情報源:物販が担う、素敵な店づくり】
特集で紹介していただけました、おおきに
ここまでグッズ多数の店、他にはないと太鼓判押してもらえました
お客さまの喜ぶ顔が嬉しくて、ついついつい
(こりずに)今年も12月付近に登場予定の新アヂグッズ、お楽しみに!!
ゆかさんもバッチリ載ってましたね〜
スネ犬ジョッキとか皿があるとは知らなんだ・・・
おおきに、っていうか恥ずかしい〜!
みっちり内容の濃いカフェ本なのでカフェ好き、カフェをしたいって人にはオススメです。
ライターさんの文章力が凄くて、アヂト衆より上手に素敵に紹介してくれているのにも注目♪
ジョッキは可愛いって大人気ですよ!小さい方は廃盤で数が足らず、つい2日前に引退してしまったのですが…。
ジョッキ以外は販売中です♪